- Bistaratze aukerak
ARRAINAK
![ARRAIN ZOPA JavierLastras](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/ARRAIN-ZOPA-JavierLastras-350x333.jpg)
![ARRAIN ZOPA JavierLastras](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/ARRAIN-ZOPA-JavierLastras-280x210.jpg)
![ARRAIN ZOPA JavierLastras](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/ARRAIN-ZOPA-JavierLastras.jpg)
Arrain zopa
Arrain zopa Osagaiak Salda: Erabiliko ditugun ganben azalak (Arrain mota desberdinak erabil daitezke urdinak ez diren bitartean: neska zahar edo perloia, oilarra, itsas-aingira, arroka arrainak —kraba, txilibitu, barbarin, e.a—, hozkailuan gordetzen joan zaren legatz buru …
Ikusi guztia![Legatz egosia barazki eta oliba olio birjinarekin](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Legatz-egosia-barazki-era-o-350x350.jpg)
![Legatz egosia barazki eta oliba olio birjinarekin](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Legatz-egosia-barazki-era-o-280x210.jpg)
![Legatz egosia barazki eta oliba olio birjinarekin](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Legatz-egosia-barazki-era-o.jpg)
Legatz egosia barazki eta oliba olio birjinarekin
Legatz egosia barazki eta oliba olio birjinarekin – Osagaiak 4 legatz tronkotx edo domina eder, azalarekin, ezkatarik eta alboko hezurrik gabe. 2 tipulin, zurituak 4 porro txiki garbi 4 patata ertain 4 azenario, zurituak 2 …
Ikusi guztia![Atun eta piper erre ogitartekoa](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Atun-eta-piper-erre-ogitartekoa-350x350.jpg)
![Atun eta piper erre ogitartekoa](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Atun-eta-piper-erre-ogitartekoa-280x210.jpg)
![Atun eta piper erre ogitartekoa](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Atun-eta-piper-erre-ogitartekoa-590x404.jpg)
Atun eta piper erre ogitartekoa
Atun eta piper erre ogitartekoa – Osagaiak Opil bat, bitan irekia Lata txiki bat hegaluze oliotan, ongi xukatua eta zatitan bereizia Piper gorriak edo berdeak, erreak, zurituak, zerrendatan moztuak eta oliotan, baratxuri ale gordin batekin, …
Ikusi guztia![Bisigua plantxan](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Bisigua-plantxan-350x350.jpg)
![Bisigua plantxan](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Bisigua-plantxan-280x210.jpg)
![Bisigua plantxan](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Bisigua-plantxan-590x350.jpg)
Bisigua plantxan
Bisigua plantxan – Osagaiak 4 hegaluze bisigu edo arrosel, 220 g bakoitzak, edo bi bisigu ertain edo pantxo, garbi, hezur eta azalik gabe 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri xister, zerrendatan moztuak 3 koilarakada sagardo-ozpin …
Ikusi guztia![Merlenka](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Merlenka-egosia-barazki-eta-oliba-olio-birjinarekin-350x350.jpg)
![Merlenka](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Merlenka-egosia-barazki-eta-oliba-olio-birjinarekin-280x210.jpg)
![Merlenka](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Merlenka-egosia-barazki-eta-oliba-olio-birjinarekin-590x430.jpg)
Merlenka egosia barazki eta oliba olio birjinarekin
Merlenka egosia barazki eta oliba olio birjinarekin – Osagaiak 4 merlenka tronkotx edo domina eder, azalarekin, ezkatarik eta alboko hezurrik gabe. 2 tipulin, zurituak 4 porro txiki garbi 4 patata ertain 4 azenario, zurituak 2 …
Ikusi guztia![Merlenka irin-arrautzeztatua](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Merlenka-irin-arrautzeztatua-350x350.jpg)
![Merlenka irin-arrautzeztatua](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Merlenka-irin-arrautzeztatua-280x210.jpg)
![Merlenka irin-arrautzeztatua](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Merlenka-irin-arrautzeztatua-590x363.jpg)
Merlenka irin-arrautzeztatua
Merlenka irin-arrautzeztatua – Osagaiak 8 merlenka puska, hezurrik gabe. 75 g bakoitzak Oliba olioa, frijitzeko Baratxuri ale bat Irina eta arrautza joa Gatza Merlenka irin-arrautzeztatua Errezeta Gatza emango diegu merlenka puskei. Padera batean olio pixar …
Ikusi guztia![Meroa plantxan](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Meroa-plantxan-350x350.jpg)
![Meroa plantxan](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Meroa-plantxan-280x210.jpg)
![Meroa plantxan](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Meroa-plantxan-590x443.jpg)
Meroa plantxan
Meroa plantxan – Osagaiak 4 mero solomo, hezurgabetuak, 220 g-koa bakoitza, hexurrik gabe. 2 koilarakada oliba olio Koilarakada bat sagardo-ozpin Perrexil txikitua Saltsa tartaroa Gatza Meroa plantxan Errezeta Mero solomoak gazitu, bi aldeetatik, eta oliba …
Ikusi guztia![Merlenka kokotea labean errea](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Merlenka-kokotea-labean-errea-350x350.jpg)
![Merlenka kokotea labean errea](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Merlenka-kokotea-labean-errea-280x210.jpg)
![Merlenka kokotea labean errea](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Merlenka-kokotea-labean-errea-590x443.jpg)
Merlenka kokotea labean errea
Merlenka kokotea labean errea – Osagaiak 2 merlenka kokote eder, 4 lagunentzat, bitan irekiak, mintz beltzik gabe (erretzeko prestatzeko eskatuko diogu arrain-saltzaileari). Baso erdi bat ardo zuri 10 koilarakada oliba olio 6 baratxuri ale, xerratan …
Ikusi guztia![Xapoa satsa amerikarrean](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Xapoa-satsa-amerikarrean-350x328.jpg)
![Xapoa satsa amerikarrean](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Xapoa-satsa-amerikarrean-280x210.jpg)
![Xapoa satsa amerikarrean](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Xapoa-satsa-amerikarrean.jpg)
Xapoa satsa amerikarrean
Xapoa satsa amerikarrean – Osagaiak 4 xapo zati, hezurrarekin, 350 g bakoitzak 3/4 litro saltsa amerikar 16 otarrainxka, zurituak Xorta bat brandy edo armagnac Oliba olioa eta gurina Gatza Xapoa satsa amerikarrean Errezeta Gatza emango …
Ikusi guztia![Urraburua plantxan txirla eta ganbekin](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/txirla-urraburu-ganba-350x333.jpg)
![Urraburua plantxan txirla eta ganbekin](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/txirla-urraburu-ganba-280x210.jpg)
![Urraburua plantxan txirla eta ganbekin](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/txirla-urraburu-ganba.jpg)
Urraburua plantxan txirla eta ganbekin (edo saltsan)
Urraburua plantxan txirla eta ganbekin – Osagaiak 4 urraburu solomo, hezurrik gabe, 220 g bakoitzak kg erdia ganba, gordinik eta zurituak kg txirla 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri ale, xerratan 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexila, …
Ikusi guztia![Itsas oilarra gurin beroan errea](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Itsas-oilarra-gurin-beroan-errea-350x350.jpg)
![Itsas oilarra gurin beroan errea](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Itsas-oilarra-gurin-beroan-errea-280x210.jpg)
![Itsas oilarra gurin beroan errea](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Itsas-oilarra-gurin-beroan-errea-590x417.jpg)
Itsas oilarra gurin beroan errea
Itsas oilarra gurin beroan errea – Osagaiak 4 itsas oilar edo mihiarrain, ezkatarik eta alboko hezurrik gabe Gurina, zati handi bat Xorta bat Xerez ozpin Perrexil xehatua Gatza Itsas oilarra gurin beroan errea Errezeta Bi …
Ikusi guztia![itsas kabra egosia](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/itsaskabra-egosia-350x350.jpg)
![itsas kabra egosia](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/itsaskabra-egosia-280x210.jpg)
![itsas kabra egosia](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/itsaskabra-egosia-590x422.jpg)
Itsas kabra egosia
Itsas kabra egosia – Osagaiak 4 itsas kabra edo kabrarroka ertain, ezkatarik, alboko hezurrik eta errairik gabe Tipulin bat, zuritua Porru garbi bat Erramu freskoa, hosto bat Iltze usaintsu bat Baso erdi bat ardo zuri …
Ikusi guztia![Mero errea](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Mero-errea-350x350.jpg)
![Mero errea](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Mero-errea-280x210.jpg)
![Mero errea](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Mero-errea-590x482.jpg)
Mero errea txirlekin
Mero errea txirlekin – Osagaiak Mero bat, 4 lagunentzat, ezkatarik, alboko hezurrik eta errairik gabe Baso erdia ardo zuri 7 koilarakada oliba olio 6 baratxuri ale, xaflatan 4 koilarakada sagardo-ozpin Kg bat txirla Perrexil xehatua …
Ikusi guztia![Sardinak arranparrillan](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Sardinak-arranparrillan-350x350.jpg)
![Sardinak arranparrillan](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Sardinak-arranparrillan-280x210.jpg)
![Sardinak arranparrillan](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Sardinak-arranparrillan-590x315.jpg)
Sardinak arranparrillan
Sardinak arranparrillan – Osagaiak Nahi adina sardina, dozenaka batzuk Gatza eta su-txingarrak, garrik gabe Sardinak arranparrillan Errezeta Udaren hasiera da sardinak erretzeko garai egokiena, sanjuanetan. Julio Cambak adierazi zuen bezala, “ez dira etxean, gure seme-alaben …
Ikusi guztia![Berdela](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Berdela-350x350.jpg)
![Berdela](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Berdela-280x210.jpg)
![Berdela](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Berdela-590x394.jpg)
Berdela plantxan baratxuri-olioarekin
Berdela plantxan baratxuri-olioarekin – Osagaiak 4 berdel solomo, hezurrik gabe, 220 g bakoitzak 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri xister, zerrendatan moztuak 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil txikitua Gatza plantxan baratxuri-olioarekin Errezeta Gatza bi aldeetatik eman …
Ikusi guztia![Xapo matrailak saltsa berdean patatekin](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Xapo-matrailak-saltsa-berdean-patatekin-350x350.jpg)
![Xapo matrailak saltsa berdean patatekin](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Xapo-matrailak-saltsa-berdean-patatekin-280x210.jpg)
![Xapo matrailak saltsa berdean patatekin](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Xapo-matrailak-saltsa-berdean-patatekin-590x347.jpg)
Xapo matrailak saltsa berdean patatekin
Xapo matrailak saltsa berdean patatekin – Osagaiak Xapo matrailak, garbiak, hexurrak-eta kenduta, 1 kg 10 koilarakada oliba olio Baso erdi bat ardo zuri Arrain salda edo ura 2 baratxuri ale, txikituak Perrexil txikitua Patata txiki …
Ikusi guztia![Itsas kabra labean](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Itsas-kabra-labean-350x350.jpg)
![Itsas kabra labean](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Itsas-kabra-labean-280x210.jpg)
![Itsas kabra labean](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Itsas-kabra-labean-590x553.jpg)
Itsas kabra labean
Itsas kabra labean – Osagaiak 2 itsas kabra edo kabrarroka ertain, ezkatarik, alboko hezurrik eta errairik gabe Baso erdi bat ardo zuri 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri ale, xerratan moztuak 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil …
Ikusi guztia![Poteko atuna](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Poteko-atuna-350x350.jpg)
![Poteko atuna](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Poteko-atuna-280x210.jpg)
![Poteko atuna](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Poteko-atuna.jpg)
Poteko atuna egonezinentzat
Poteko atuna egonezinentzat – Osagaiak 2 kg atun, xerra oso loditan “arra erdikoak“ moztua Ura Gatz larria Errezeta Kazola oso zabal batean jarriko dugu ura irakiten. Gatz larria erantsiko dugu, ugari erantsi ere, ura gazi …
Ikusi guztia![Xapo errea baratxuri-olioarekin](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Xapo-errea-baratxuri-olioarekin-1-350x350.jpg)
![Xapo errea baratxuri-olioarekin](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Xapo-errea-baratxuri-olioarekin-1-280x210.jpg)
![Xapo errea baratxuri-olioarekin](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Xapo-errea-baratxuri-olioarekin-1-590x375.jpg)
Xapo errea baratxuri-olioarekin
Xapo errea baratxuri-olioarekin – Osagaiak Xapo eder bat edo bi ertain, 4 lagunentzat, azalik, alboko hezurrik eta errairik gabe Baso erdia ardo zuri 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri ale, xaflatan 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil …
Ikusi guztia![Itsas oilar irin-arrautzeztatua](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Itsas-oilar-irin-arrautzeztatua-350x350.jpg)
![Itsas oilar irin-arrautzeztatua](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Itsas-oilar-irin-arrautzeztatua-280x210.jpg)
![Itsas oilar irin-arrautzeztatua](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Itsas-oilar-irin-arrautzeztatua-590x397.jpg)
Itsas oilar irin-arrautzeztatua
Itsas oilar irin-arrautzeztatua – Osagaiak 4 oilar eder, ezkatak kenduak, azalarekin Frijitzeko oliba olioa Baratxuri ale bat Irina eta arrautza joa Gatza Itsas oilar irin-arrautzeztatua Errezeta Oilarrak gazitu aurrena. Zartagin bat jarri sutan eta olio …
Ikusi guztia![Itsas oilarra plantxan](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Itsas-oilarra-plantxan-e1506514892134-350x350.jpg)
![Itsas oilarra plantxan](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Itsas-oilarra-plantxan-e1506514892134-280x210.jpg)
![Itsas oilarra plantxan](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/Itsas-oilarra-plantxan-e1506514892134-590x418.jpg)
Itsas oilarra plantxan
Itsas oilarra plantxan – Osagaiak 4 oilar eder, ezkatak kenduak eta alboetako hezurrak kenduta 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri ale, zerrendatan 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil txikitua Gatza Itsas oilarra plantxa Errezeta Oilarrak gazitu, bi …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Arraingorria meuniere eran
Osagaiak 8 arraingorri edo perloi eder, ezkatarik eta alboko hezurrik gabe Koilarakada bat oliba olio Gurina, zati handi bat 2 limoiren zukua Perrexila, txikitua Irina eta gatza Errezeta Gatza emango diogu arrainari, bi aldeetan eta …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Atuna eskabetxean
Osagaiak 1,5 kg atun, garbi domina lodietan moztua (hobe isats aldekoak badira, samurragoak baitira) Irina eta frijitzeko olioa 2 tipulin eder, zerrendatan moztuak Porru bat, xerratan 8 baratxuri xister, osorik Erramua, hosto fresko bat 4 …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Atuna piperrekin
Osagaiak 4 atun solomo lodi, hezur eta azalik gabe, 220 g bakoitzak Ximiko bat irin 12 piper berde, zerrendetan moztuak 4 baratxuri ale Oliba olioa Gatza Errezeta Padera batean olio ugari isuri eta su bizian …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Atuna plantxan baratxuri-olioarekin
Osagaiak 4 atun solomo, hezur eta azalik gabe, 220 g bakoitzak 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri xister, zerrendatan moztuak 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil txikitua Gatza Errezeta Gatza bi aldeetatik eman eta padera batean jarriko …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Atun arrautzopila
Osagaiak Koilarakada bat oliba olio Perrexil hostoak (eskutada eder bat), nolanahi pikatuak 4 atun puska eder (atuna oliotan edo eskabetxean), xukatua eta izpitua 8 arrautza Gatza Errezeta Katilu handi batean atuna jarri eta perrexila gehitu. …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Atun mendrezka errea baratxuri-olioarekin
Osagaiak Atun mendrezka eder bat, osorik eta azal eta hezurrik gabea 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri ale, xerratan 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil pikatua Gatza Errezeta Alde bietatik gatza eman ondoren, txigortzen jarriko dugu padera …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Atun mendrezka errea tipula eta pipermin frijituekin
Osagaiak Atun mendrezka eder bat, osorik eta azal eta hezurrik gabea 4 tipula, zerrendatan moztua Oliba olioa 24 pipermin fresko Perrexil pikatua Gatza 2 koilarakada eguzki-lore olio Koilarakada bat sagardo-ozpin Errezeta Kazola edo padera bat …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailao kokote freskoa labean
Osagaiak 2 bakailao kokote eder, 4 lagunentzat, bitan irekiak, mintz beltzik gabe (erretzeko prestatzeko eskatuko diogu arrain-saltzaileari). Baso erdi bat ardo zuri 10 koilarakada oliba olio 6 baratxuri ale, xerratan moztuak 4 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailao kokotxa freskoak irin-arrautzeztatuak
Osagaiak Kg bat bakailao kokotx fresko, azalik gabe Ximiko bat irin Arrautza joa Oliba olioa Gatza Errezeta Irinetan igurtziko ditugu multzoka bakailao kokotxak, soberakina erretiratuz. Arrautza jo eta hartan bustiko ditugu ondoren puskak. Padera batean …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Berdel frijitua tomatearekin
Osagaiak 8 berdel txiki edo 4 ertain Irina Gatza Oliba olioa, frijitzeko 2 baratxuri ale Litro bat tomate saltsa Pixar bat sagardo-ozpin Errezeta Ongi garbituko dizkigute berdelak arrandegian, tripak, burua, alboko hezurrak eta isatsa kendurik. …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailao kokotxa freskoak saltsa berdean patatekin
Osagaiak 900 g bakailao kokotx fresko, azalik gabe Oliba olioa (1º) Xorta bat ardo zuri Arrain salda edo ura Baratxuri ale bat, pikatua Perrexil pikatua Kg laurdena patata txiki, egosiak eta xafletan moztuak Gatza Errezeta …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Berdel marmitakoa
Osagaiak Berdelaren azalak eta hezurrak, Kg 1/2 8 koilarakada handi oliba olio birjina estra 2 azenario, xerretan moztua 2 baratxuri ale Tipula bat, zatitua Porru bat, zatitua Ura Pipermorro gorri bat 2 piper berde Uretan …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Berdela eskabetxean
Osagaiak 1,5 kg berdel, garbi eta zati ertainetan moztua Irina eta frijitzeko olioa 2 tipulin eder, zerrendatan moztuak 8 baratxuri xister, osorik Erramua, hosto fresko bat 10 koilarakada oliba olio Koilarakada bat piperrauts gozo Koilarakada …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Atuna tipula saltsan
Osagaiak 4 atun solomo lodi, hezur eta azalik gabe, 220 g bakoitzak Ximiko bat irin 3 tipula, zerrenda mehetan moztuak 4 baratxuri ale Oliba olioa 2 baso arrain salda edo ur Xorta bat ardo zuri …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailao patea
Osagaiak 750 g bakailao haragi fresko, hezur eta azalik gabe. Bakailao ketua, 3 xerra Bi baso bete esnegain urtu 150 g gurin 2 tipulin, xehetuak Zorrotada bat Xerez ardo Piperbeltz eho berria eta gatza Errezeta …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailaoa beratzeko era
Osagaiak Ura Bakailaoa Errezeta Bakailaoa prestatzerakoan gakoetako bat, zalantzarik gabe, bakailaoaren beraren kalitateaz gain, ongi beratzea da, ongi gezatzea.Ahal dela, hozkailuan egingo dugu. Bakailaoa ur hotzarekin sartu eltze batean. Ura, gutxienez, bakailaoa halako hiru izan …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailao eta mahaspasa enpanada
Osagaiak Kg bat irin Ura, litro erdia inguru 800 g gurin 4 tipulin handi, zerrendatan moztuak dl erdia oliba olio Ximiko bat piperrauts gozo 2 baratxuri-ale, pikatuak 2 koilarakada bete perrexil xehatu Gatza 750 g …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailao freskoa irin-arrautzeztatua
Osagaiak 4 solomo bakailao fresko, 220 g bakoitzak Ximiko bat irin Arrautza joa Oliba olioa Gatza Errezeta Irinetan igurtziko ditugu bakailao puskak, soberakina erretiratuz. Arrautza jo eta hartan bustiko ditugu ondoren puskak. Padera batean olio …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailaoa pil-pilean
Osagaiak 4 puska bakailao beratu eta lehor, 250 g bakoitzak Oliba olioa, gradu batekoa (1º), puskak ongi estaltzeko moduan 8 baratxuri ale, osorik Kaienako pipermina, mutur bat Errezeta Bakailao puskak ongi sartuko diren kazola batean …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailao freskoa irin-arrautzeztatua tipula eta piperrekin
Osagaiak 4 bakailao solomo beratu, 220 g bakoitzak Ximiko bat irin Arrautza joa 3 tipula, zerrenda mehetan moztua 12 piper berde, zerrendatan moztua 4 baratxuri ale Oliba olioa Gatza Errezeta Kazola zabal batean ipiniko ditugu …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailaoa tomate eta piperrekin
Osagaiak 4 bakailao solomo beratu, 200 g bakoitzak 4 pipermorro gorri, erreak, zurituak eta zerrendatan moztuak 4 baratxuri ale Tipulin bat, pikatua 6 tomate umo, pikatuak Xorta bat ardo zuri 12 koilarakada oliba olio Ximiko …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailao freskoa saltsa berdean
Osagaiak 4 solomo bakailao fresko, 220 g bakoitzak 200 g arrain salda edo ur 4 koilarakada oliba olio 2 baratxuri xister, pikatuak Ximiko bat irin Perrexil pikatua Gatza Errezeta Olioa ipini eta su eztian jarriko …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailaoa tomatearekin
Osagaiak 4 bakailao solomo beratu, 200 g bakoitzak 4 baratxuri ale Tipulin bat, pikatua 6 tomate umo, pikatuak Xorta bat ardo zuri 12 koilarakada oliba olio Ximiko bat irin Errezeta Kazola batean 5 koilarakada olio …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Bakailao hegalak saltsa berdean patatekin
Osagaiak Bakailao freskoaren hegalak, garbiak, hondar beltzak-eta kenduta. Kilo bat 10 koilarakada oliba olio Baso erdi bat ardo zuri Arrain salda edo ura 2 baratxuri ale, txikituak Perrexil txikitua Patata txiki batzuk, egosiak, xerra lodi …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Hegaluze mendrezka errea tipula eta pipermin frijituekin
Osagaiak Hegaluze mendrezka eder bat, osorik eta azal eta hezurrik gabea 4 tipula, zerrendatan moztua Oliba olioa 24 pipermin fresko Perrexil pikatua Gatza 2 koilarakada eguzki-lore olio Koilarakada bat sagardo-ozpin Errezeta Kazola edo padera bat …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Hegaluze salteatua tomate entsaladaren gainean
Osagaiak 4 hegaluze solomo lodi, hezur eta azalik gabe, 200 g bakoitzak Oliba olioa 5 tomate umo 8 koilarakada handi oliba olio birjina Gatza Errezeta Txortena kendu eta labana zorrotz batez zurituko ditugu tomateak, kontu …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Hegaluze tartarea
Osagaiak kg hegaluze edo hegalabur, azal eta hezurrik gabe, labanaz dado txikitan moztua 2 abokat heldu, dadotan moztua Tipulin bat, pikatua eta ondoren uretan garbitua (iragazkian ongi xukatua) Perrexila, pikatua Pixar bat ziape 2 arrautza …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Hegaluzea eskabetxean
Osagaiak 1,5 kg hegaluze, garbi eta domina lodietan moztua (hobe isats aldekoak badira, samurragoak baitira) Irina eta frijitzeko olioa 2 tipulin eder, zerrendatan moztuak Porru bat, xerratan 8 baratxuri xister, osorik Erramua, hosto fresko bat …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Hegaluzea perretxiko saltsan
Osagaiak 4 hegaluze solomo lodi, hezur eta azalik gabe, 220 g bakoitzak Ximiko bat irin Tipulin bat, zerrenda mehetan moztua 2 eskukada perretxiko garbi, xerratan moztuak (barrengorriak, onddoak, perretxikoak) 2 baratxuri ale Oliba olioa 2 …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Berdela meuniere eran
Osagaiak 4 berdel ertain, azalarekin, bururik eta alboko hezurrik gabe Koilarakada bat oliba olio Gurina, zati handi bat 2 limoiren zukua Perrexila, txikitua Irina eta gatza Errezeta Gatza emango diegu berdelei. Zartagin handi batean olioa …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Itsas kabra eskabetxean
Osagaiak 1,5 kg itsas kabra edo kabrarroka, bi edo hiru zatitan moztua, garbi eta errairik gabe Irina eta frijitzeko olioa 2 tipulin eder, zerrendatan moztuak 8 baratxuri xister, osorik Erramua, hosto fresko bat 4 koilarakada …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Erreboilo xerrak meuniere eran
Osagaiak 4 erreboilo domina eder, azalarekin, ezkatarik eta alboko hezurrik gabe Koilarakada bat oliba olio Gurina, zati handi bat 2 limoiren zukua Perrexila, txikitua Irina eta gatza *Lau pertsonentzat Errezeta Gatza emango diogu arrainari, bi …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Itsas kabra meuniere eran
Osagaiak 4 itsas kabra edo kabrarroka eder, ezkatarik eta alboko hezurrik gabe Koilarakada bat oliba olio Gurina, zati handi bat 2 limoiren zukua Perrexila, txikitua Irina eta gatza *Lau pertsonentzat Errezeta Gatza emango diogu arrainari, …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Erreboiloa plantxan baratxuri-olioarekin
Osagaiak 4 erreboilo solomo, azalarekin, 220 g bakoitzak 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri xister, zerrendatan moztuak 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil txikitua Gatza *Lau pertsonentzat Errezeta Gatza bi aldeetatik eman eta padera batean jarriko ditugu …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatz irin-arrautzeztatua piperrekin
Osagaiak 4 legatz puska, azalik gabe, 75 g bakoitzak Oliba olioa, frijitzeko Baratxuri ale bat Irina eta arrautza joa 6 pipermorro gorri 3 koilarakada oliba olio Gatza *Lau pertsonentzat Errezeta Osorik erreko ditugu piperrak labean, …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Itsas oilarra meuniere eran
Osagaiak 4 itsas oilar eder, ezkatarik eta alboko hezurrik gabe Koilarakada bat oliba olio Gurina, zati handi bat 2 limoiren zukua Perrexila, txikitua Irina eta gatza *Lau pertsonentzat Errezeta Gatza emango diogu arrainari, bi aldeetan …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatz kokotea labean
Osagaiak 2 legatz kokote eder, 4 lagunentzat, bitan irekiak, mintz beltzik gabe (erretzeko prestatzeko eskatuko diogu arrain-saltzaileari). Baso erdi bat ardo zuri 10 koilarakada oliba olio 6 baratxuri ale, xerratan moztuak 4 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil …
Ikusi guztia![izokina 2](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/izokina-2-350x350.jpg)
![izokina 2](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/izokina-2-280x210.jpg)
![izokina 2](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/izokina-2-590x387.jpg)
Izokin errea ziapearekin
Osagaiak 4 izokin solomo, hezurrik gabe. 220 g bakoitzak Oliba olioa Ozpin-olio ziapeduna Gatza Errezeta Gatza bi aldeetatik eman eta padera batean jarriko ditugu izokin solomoak su bizian, oliba olio pixar batekin. 4 bat minutuan …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatz pastela
Osagaiak Kg bat legatz hezurrarekin, erdiko trunkoa esate baterako, garbi eta ezkatarik gabe 2 tipulin, pikatuak Porru baten zuria, pikatua 2 baratxuri ale Oliba olioa Xorta bat brandy Litro laurdena esnegain urtu 8 arrautza, joak …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatz patea mikrouhinetan maneatua
Osagaiak 8 koilarakada gurin Xorta bat oliba olio birjina Tipulin bat, pikatua 5 legatz solomo izoztu 15 koilarakada esnegain urtu Zorrotada on bat xerez Gatza Errezeta Mikrouhinetan aritzeko ontzi tapadun batean ipiniko ditugu gurina, tipulin …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Izokina marinatua
Osagaiak Izokin fresko baten gorputza, 1,8 bat kg, azalarekin eta hezurrik gabe, bi solomotan banatua, Gatz larria eta azukrea Eskukada bat aneta fresko (Belar bat da aneta: eneldo, aneth) Errezeta Depilatzeko pintza edo aliketa txiki …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatz solomoak eskabetxean mikrouhinetan maneatuak
Osagaiak 3 tipulin eder, zerrendatan moztuak Xorta bat oliba olio Erramu hosto bat Ezkaia, bi adaxka Iltze usaintsu bat 8 baratxuri ale, zurituak eta xerratuak 15 koilarakada oliba olio birjina 5 koilarakada ardo zuri 10 …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatz ganboa txirlekin
Osagaiak 4 legatz solomo, hezurrik gabe 220 g bakoitzak Kg erdia ganba, gordinik eta zurituak 1/2 kg txirla 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri xister, zerrendatan moztuak 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil txikitua Gatza Errezeta Gatza …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatza plantxan
Osagaiak 4 legatz solomo, hezurrik gabe 220 g bakoitzak 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri xister, zerrendatan moztuak 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil txikitua Gatza Errezeta Gatza bi aldeetatik eman eta padera batean jarriko ditugu legatz …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Kontserbako bakailao arraben arrautzopila
Osagaiak Koilarakada bat oliba olio Perrexil hostoak (eskutada eder bat), nolanahi pikatuak Kontserbako bakailao-arraben lata pare bat; trinkotuak badaude, dadotan puskatuak 8 arrautza Gatza Errezeta Katilu handi batean arrabak jarri eta perrexila gehitu. Arrautzak jo …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatza saltsa berdean
Osagaiak 4 legatz solomo, hezurrik gabe, 200 g bakoitzak 2 baratxuri xister, pikatuak 5 koilarakada oliba olio Ximiko bat irin Perrexil xehatua Litro laurdena arrain salda edo ur Gatza Errezeta Olioa isuri eta su eztian …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatz arraba egosiak
Osagaiak 800 g legatz arraba fresko Tipulin bat Eskukada bat perrexil adaxka Porru txiki bat Xorta bat ardo zuri Xorta bat oliba olio Gatza eta ura *Lau pertsonentzat Errezeta Erosi bezain laster, komenigarria izaten da …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatza saltsa berdean txirla eta kokotxekin
Osagaiak 4 legatz solomo, hezurrik gabe, 200 g bakoitzak 2 baratxuri ale, pikatuak 5 koilarakada oliba olio Perrexil xehatua 32 txirla handi 24 kokotx handi, azalik eta hezurrik gabe Litro laurdena arrain salda edo ur …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatz arraba egosiak ozpin-oliotan
Osagaiak 800 g legatz arraba egosi 15 koilarakada oliba olio birjina 5 koilarakada sagardo-ozpin Piper gorri bat, pikatua Piper berde bat, pikatua 2 baratxuri ale, pikatuak Ximiko bat worcestershire saltsa Perrexil xehatua Gatza eta piperbeltz …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Itsas kabra plantxan baratxuri-olioarekin
Osagaiak 4 itsas kabra oso, ezkatarik gabe 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri xister, zerrendatan moztuak 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil txikitua Gatza *Lau pertsonentzat Errezeta Gatza bi aldeetatik eman eta padera batean jarriko ditugu itsas …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatz hegalak saltsa berdean patatekin
Osagaiak Kg bat legatz hegal fresko, garbi eta azalik eta mintz beltzik gabe 10 koilarakada oliba olio Baso erdi bat ardo zuri Arrain salda edo ura 2 baratxuri xister, pikatuak Perrexil xehatua Kg laurden patata …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Legatz irin-arrautzeztatua
Osagaiak 8 legatz puska, hezurrik gabe. 75 g bakoitzak Oliba olioa, frijitzeko Baratxuri ale bat Irina eta arrautza joa Gatza *Lau pertsonentzat Errezeta Gatza emango diegu legatz puskei. Padera batean olio pixar bat isuri eta …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Lupia osorik erreta
Osagaiak Lupia bat edo bi lupia txiki, 4 lagunentzako, ezkata, errai eta alboko hezurrik gabe Baso erdi bat ardo zuri 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri ale, xerratan 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil xehatua Gatza *Lau …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Merlenka patea mikrouhinetan maneatua
Osagaiak 8 koilarakada gurin Xorta bat oliba olio birjina Tipulin bat, pikatua 5 merlenka solomo izoztu 15 koilarakada esnegain urtu Zorrotada on bat xerez Gatza Errezeta Mikrouhinetan aritzeko ontzi tapadun batean ipiniko ditugu gurina, tipulin …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Lupia plantxan txirla eta ganbekin
Osagaiak 4 lupia solomo, hezurrik gabe, 220 g bakoitzak kg erdia ganba, gordinik eta zurituak kg txirla 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri ale, xerratan 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexila, xehatua Gatza *Lau pertsonentzat Errezeta Gatza …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Lupia txakolinaren kutsuan txirlekin
Osagaiak Lupia bat edo bi lupia txiki, 4 lagunentzako, ezkata, errai eta alboko hezurrik gabe Baso erdi bat txakolin 7 koilarakada oliba olio 6 baratxuri ale, xerratan 4 koilarakada sagardo-ozpin Kg bat txirla Perrexil xehatua …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Merlenka saltsa berdean
Osagaiak 4 merlenka solomo, hezurrik gabe, 200 g bakoitzak 2 baratxuri xister, pikatuak 5 koilarakada oliba olio Ximiko bat irin Perrexil xehatua Litro laurdena arrain salda edo ur Gatza Errezeta Olioa isuri eta su eztian …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Lupia xerrak meuniere eran
Osagaiak 4 lupia domina lodi, ezkatarik eta alboko hezurrik gabe Koilarakada bat oliba olio Gurina, zati handi bat 2 limoiren zukua Perrexila, txikitua Irina eta gatza *Lau pertsonentzat Errezeta Gatza emango diogu arrainari, bi aldeetan. …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Merlenka saltsa berdean txirlekin
Osagaiak 4 merlenka solomo, hezurrik gabe, 200 g bakoitzak 2 baratxuri xister, pikatuak 5 koilarakada oliba olio Ximiko bat irin Perrexil xehatua 32 txirla handi Litro laurdena arrain salda edo ur Gatza Errezeta Olioa isuri …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Merlenka arraba egosiekin
Osagaiak 800 g merlenka arraba fresko Tipulin bat Eskukada bat perrexil adaxka Porru txiki bat Xorta bat ardo zuri Xorta bat oliba olio Gatza eta ura Errezeta Erosi bezain laster, komenigarria izaten da arrabak ur …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Merlenka solomoak eskabetxean mikrouhinetan maneatuak
Osagaiak 3 tipulin eder, zerrendatan moztuak Xorta bat oliba olio Erramu hosto bat Ezkaia, bi adaxka Iltze usaintsu bat 8 baratxuri ale, zurituak eta xerratuak 15 koilarakada oliba olio birjina 5 koilarakada ardo zuri 10 …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Merlenka arraba egosiak ozpin-oliotan
Osagaiak 800 g merlenka arraba egosi 15 koilarakada oliba olio birjina 5 koilarakada sagardo-ozpin Piper gorri bat, pikatua Piper berde bat, pikatua 2 baratxuri ale, pikatuak Ximiko bat worcestershire saltsa Perrexil xehatua Gatza eta piperbeltz …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Mero hegalak saltsa berdean patatekin
Osagaiak Mero freskoaren hegalak, garbiak, hondar beltzak-eta kenduta. Kilo bat 10 koilarakada oliba olio Baso erdi bat ardo zuri Arrain salda edo ura 2 baratxuri ale, txikituak Perrexil txikitua Patata txiki batzuk, egosiak, xerra lodi …
Ikusi guztia![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-350x350.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0-280x210.png)
![sukaldean-fondo0](http://sukaldean.eus/wp-content/uploads/sukaldean-fondo0.png)
Merlenka ganba eta txirlekin
Osagaiak 4 merlenka solomo, hezurrik gabe 220 g bakoitzak Kg erdia ganba, gordinik eta zurituak 1/2 kg txirla 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri xister, zerrendatan moztuak 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexil txikitua Gatza Errezeta Gatza …
Ikusi guztia