Saltsa tartaroa
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Saltsa tartaroa –
Osagaiak
- Maionesa saltsa, hiru litro laurden
- 2 koilarakada kapar
- 6 ozpin-pepino, handiak, txikituak
- Koilarakada bat perrexil, xehatua
- Koilarakada bat apoperrexil, xehatua
- Koilarakada bat mingarratz, xehatua
- Koilarakada bat tipulin, xehatua
- Dijon ziape mina, 2 koilarakada
- Gatza eta piperbeltza
- Soja saltsa tanta batzuk
Errezeta
Maionesari osagai xehatu guztiak gehituko dizkiogu. Eragin, ongi nahasita geldi daitezen. Belar horietakoren bat falta bazaigu edo gustuko ez badugu, beste bat erabil dezakegu haren ordez, edo besterik gabe gustatzen ez zaiguna kendu errezetatik. Nahi dugun bezala. Bukatzean, gatzik edo piperbeltzik behar ote duen begiratu, Gustuaren arabera. Eta azkenik soja saltsa tanta batzuk gehituko ditugu zaporea indartzeko.
Saltsa horrekin, txerri hanka egosi berri batzuk, edo txahal mutur egosi berria, patata egosi batzuk edo arraina parrillan, saltsan, irin-arrautzatan edo egosia, Pertsiako Shah-ren kabiarra baino hobeak, dudarik ez egin.
Saltsa tartaroa
Maionesa baratxuri gordinarekin
Maionesa baratxuri gordinarekin – Osagaiak Oliba olioa, litro erdia inguru 4 arrautza gorringo 3 koilarakada sagardo-ozpin Gatza, ximiko bat 2 baratxuri ale, zurituak Maionesa baratxuri gordinarekin Errezeta Munduko saltsa hotz zabalduena da maionesa. Jaki askoren …
Hondarraitz edo griviche saltsa
Osagaiak 2 arrautza gorringo egosi Arrautza gorringo gordin bat Xorta bat sagardo-ozpin Oliba olioa Ximiko bat perrexil pikatu Eskukada bat kornixon/pepinillo, ozpinetan onduak eta pikatuak Ximiko bat kapar pikatu Gatza Errezeta Gopor batean edo irabiagailuaren …
Buia papurtua maionesarekin
Osagaiak Kilo erdi buia egosi, papurtua, hotza eta ongi xukatua, jariorik izan ez dezan Maionesa saltsa Pixar bat ale-ziape Koilarakada bat tomate saltsa Tipulin bat, oso mehe pikatua Perrexila, xehatua Gatza Errezeta Gopor batean ipiniko …
Luzoker entsalada kremarekin
Osagaiak 8 pepino ertain, oso freskoak Oliba olio birjina, 10 koilarakada Esnegain likidoa, 6 koilarakada Limoi baten zukua Gatza eta piperbeltz eho berria *Lau pertsonentzat Errezeta Garrantzi handikoa da pepinoak freskoak izatea, denbora luzerik egin …
Maionesa
Maionesa – Osagaiak Oliba olioa, litro erdia inguru 4 arrautza gorringo 3 koilarakada sagardo-ozpin Gatza, ximiko bat Errezeta Munduko saltsa hotz zabalduena da maionesa. Jaki askoren komodina da eta aurpegia alaitzen die itsaskiei, entsaladei, barazki …
