Sagar eta erromero konpota
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Sagar eta erromero konpota –
Osagaiak
- 8 sagar, zurituak eta dado handietan zatituak
- 8 koilarakada azukre
- Gurina, puska handi bat
- Erromero adaxka bat
- Limoi baten zukua
Sagar eta erromero konpota
Errezeta
Gurina kazola zabal batean ipini, eta utziko dugu urtzen, hurraren antzeko kolorea hartu arte. Une horretan azukrea erantsi eta utziko dugu karamelu bihur dadin, minutu batzuetan, baina erre gabe betiere. Sagarra eta erromero adaxka erantsiko ditugu ondoren, eta egiten utziko dugu guztia, oso su eztian. Bere zukua aterako du sagarrak, eta egosten joango da pixkana-pixkana. Behar izanez gero estali eta ezti-ezti utziko dugu egiten, 25 bat minutuan. Horren ostean, erromero adaxka atera, kazola sutatik baztertu, eta erantsiko dugu limoi zukua. Epeltzen utzi eta sagar, jogurt edo bainilazko izozkiarekin jango dugu, izugarri ona gelditzen baita horrela.
Sagar eta erromero konpota
Sagar jelea
Sagar jelea – Osagaiak 6 kg errege-sagar azalarekin, zuztarrik gabe eta 6 ataletan moztuak 4 l ur 75 g azukre Errezeta Kazola zabal batean, su bizian jarriko ditugu sagar atalak urarekin batean. Tapatu egingo dugu …
Ganba koktela
Ganba koktela – Osagaiak 1,5 kg ganba, egosiak eta zurituak Uraza garbi bat, zerrenda mehetan moztua Sagar berde bat, zuritua eta zuztarrik gabe, dado txikitan moztua Xorta bat laranja zuku Xorta bat limoi zuku Xorta …
Sagar tarta mahaspasekin
Sagar tarta mahaspasekin – Osagaiak Tarta molde bat, labean berotutako masa hautsi fin-finaz estalia, hotza 6 sagar, zurituak, dadotan moztuak Korintoko mahaspasak, eskutada bat (sobera lehor baleude, zenbait orduz eduki beratzen Calvados-etan) Zurrusta bat Calvados …
Luzokerra entsalada sagar eta jogurtarekin
Osagaiak 6 pepino ertain, oso freskoak 2 sagar berde, granny smith Oliba olio birjina, 10 koilarakada Jogurt natural bat, azukretu gabea Limoi baten zukua Gatza eta piperbeltz eho berria *Lau pertsonentzat Errezeta Garrantzi handikoa da …
Sagar tarta kremarekin
Sagar tarta kremarekin – Osagaiak Tartak egiteko molde bat, hondoa hostorez estalita. Moldetik zentimetro batzuk kanpora atera behar du hostoreak Hostore disko bat, pixka bat txikiagoa, tarta estaltzeko Litro laurdena krema 8 errege sagar garratz, …
