Krema ingelesa, dietakoa
- Errezeta
- Bidali iruzkina
krema ingelesa, dietakoa –
Osagaiak
- Litro bat esne erdi gaingabetu
- 12 gorringo
- 60 g Canderel, hautsetan
- 2 bainila leka, irekiak eta aletuak
- 4 koilarakada bete esnegain
Krema ingelesa
Errezeta
Bainilak ireki, aletu eta leka horiekin egosiko dugu esnea eta esnegaina, irakin arte. Ondoren, 15 bat minutuan edukiko dugu esnea pausatzen, eltzea tapatuta. Bitartean, gopor batean nahasiko ditugu gorringoak eta Canderel. Iragazi eta haien gainetik isuriko dugu esnea; gaiak ongi batu, nahasi eta eltzean sartuko ditugu berriro. Su eztian jarri, eta biraka erabiliko dugu etengabe, orea loditzen hasi dela sumatu arte. Une horretan iragaziko dugu krema. Hotzean gordeko dugu, hozkailuan, frutaren zerbitzatzeko edo jogurt bat gozatzeko.
Krema ingelesak ez du sutan inoiz ere irakin behar (mindu egingo lirateke gorringoen proteinak berotasun handiaren eraginez). Kasu honetan, gainera, jakin beharra dago edulkorante sintetikoek (horietako bat da Canderel hori), irakiten utziz gero, gozatzeko indar guztia galtzen dutela.
Krema ingelesa
Esnegain bizkotxoa
Esnegain bizkotxoa – Osagaiak 4 arrautza Azukre hautsa, 125 g Almendra gordinaren hautsa, 170 g 125 g gurin bigun Esnegain irakina eta ura kendua. Bestela esnegain likidoa Esnegain_bizkotxoa Errezeta Katilu batean, hagaxkekin, arrautzak jo behar …
Mamia azukreztatua
Osagaiak Mamia Azukrea Errezeta Esnea berotu eta sutatik atera eta gero, 125 g azukre erantsiko ditugu litro esne bakoitzeko. Nahasi eta errezetaren arabera jokatuko dugu, hau da, aurrez tanta batzuk gatzagi pausaturiko potoetan isuri eta …
Arrozesne usaingozatua
Arrozesne usaingozatua – Osagaiak 3 l esne 150 g arroz, pikor biribilekoa 125 g gurin 300 g azukre Limoi azal bat Kanela adaxka bat Cognac xorta bat Anis xorta bat Patxaran xorta bat Arrozesne usaingozatua …
Arrozesnea arrautza gorringoekin
Arrozesnea arrautza gorringoekin – Osagaiak 3 litro esne 9 koilarakada arroz, pikor biribilekoa 18 koilarakada bete azukre Kanela adaxka bat 3 arrautza gorringo Gurin zati bat, ederra Arrozesnea arrautza gorringoekin Errezeta Arrautza gorringoak eta gurina …
Krema katalana marina eran
Krema katalana marina eran – Osagaiak 1/2 litro esne limoi baten azala kanela – zotz bat 30 gr arto-irina 6 gorringo 9 koilarakada azukre ziropea TRESNAK lau bol koilara pot bat irabiagailua … Errezeta Gorde …
