San Markos opila
- Errezeta
- Bidali iruzkina
San Markos opila –
Osagaiak
- 225 g gurin bigun
- 280 g azukre
- limoi azal baten hautsa
- gatz pitin bat
- 115 g arbendol edo almendra eho
- koilarakadatxo erdi legami
- 200 g irin
- 3 arrautza
San Markos opilak
Errezeta
Gurina eta azukrea ongi nahastu ondoren, limoi azalaren hautsa gehituko diogu, gatza, arbendola eta legamia ere bai. Dena nahastuko dugu ostera ere, baina gehiegi landu gabe. Gero hiru alditan gehituko dizkiogu irina eta arrautza, aldi bakoitzean guztia nahastuz. Irinaren herena eta arrautza bat aldi bakoitzean, alegia. Ez da orea gehiegi nahastea komeni.
Bizkotxoentzako ontzi batean jarriko dugu orea, 24 cm-ko ontzi batean, eta 170º-tan dagoen labean, hogei minututan eduki dugu. Ontzitik atera eta hozten utzi, jan baino lehenago.
San Markos opila
Arroz eta hegaluze pastel hotza
Osagaiak Kg erdia arroz zuri, egosia 300 g hegaluze, kontserbakoa eta xukatua 250 g tomate saltsa hotz 250 g maionesa hotz 6 pikillo piper, zerrendatan moztua 2 eskukada oliba beltz eta berde, hezurrik gabe Errezeta …
Udare tarta
Udare tarta – Osagaiak Tarta molde bat, labean berotutako masa hautsi fin-finaz estalia, hotza 6 udare, zurituak, dadotan moztuak Korintoko mahaspasak, eskutada bat (sobera lehor baleude, zenbait orduz eduki beratzen Calvados-etan) Zurrusta bat Calvados (edo …
Banana plum cake
Banana plum cake – Osagaiak Kg erdi banana, helduak eta zurituak 175 g gurin guri 125 g irin 125 g azukre-hauts 2 arrautza Ximiko bat legamia-hauts Koilarakada bat ezti Gatza, ximiko bat Banana plum cake Errezeta …
Mugurdi clafoutis pastela
Osagaiak 250 g mugurdi 3 arrautza 5 koilarakada azukre 130 g esnegain lodi edo, hura ezean, urtu Mugurdiekin eginiko edari biziren bat, koilarakada bete Errezeta Arrautzak, azukrea eta gorringoak nahasiko ditugu gopor batean. Nahastura leun …
Henrietteren pastela
Osagaiak 2 katilukada irin 2 katilukada azukre 3 arrautza Katilukada bat esnegain urtu Koilaratxokada bat azukre bainilatu Ximiko bat legamia-hauts Errezeta Azukrearekin joko ditugu arrautzak, kolore zurixka hartu arte. Irina, esnegaina eta legamia gaineratuko ditugu …
