Ogi txigortua gaztaz gainerreak nola egin
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Osagaiak
- Kg bat Gruyére gazta
- 6 arrautza gorringo + 4 arrautza
- 4 koilarakada esnegain bikoitz lodi edo, hura gabe, esnegain urtu
- Gatza eta piperbeltza
Errezeta
Azala kenduko diogu gaztari. Zati txikitan puskatu eta irabiagailu handi baten ontzian xehatuko dugu, kolpe batean edo hainbat alditan, bizkor joz, ore trinko horixka bat lortu arte. Ore moldagarria da hau, zatitu eta berregin dezakegu, ogi txigortuen gainean ipini edo latorrizko tartaletetan antolatu, eta labean gainerre, azala gorritu eta mamia xamur, jariotsu eta bero geldi dadin. Oso gustagarria da, oso.
Ogi edo opil suitzar torrada karamelatuak
Osagaiak 16 torrada irin-arrautzatan pasa berriak, ogi edo opil suitzarrarekin eginak 15 koilarakada krema 5 koilarakada almendra joa Ron xorta bat Arrautza gorringo bat Azukrea eta krema kataluniarra egiteko erabiltzen dugunaren moduko karamelugaia Errezeta Lehenik …
Ogi torradak
Ogi torradak Osagaiak 8 ogi opil, mami trinkokoak Esnea, litro erdia Esnegain likidoa, litro laurdena 10 koilarakada azukre Kanela ezpaltxo bat Limoi azala, zati bat Irin xorta bat Arrautzak, joak Oliba edo eguzki-lore olioa, frijitzeko …
Barazki ogitartekoa
Barazki ogitartekoa – Osagaiak Ogitarteko hau ogi freskoaz edo moldeko ogiaz egin daiteke, gustuen arabera. Opil bat, bitan irekia Saltsa maionesa edo saltsa arrosa Arrautza egosi bat, zuritua eta xerratan Xerra batzuk tomate fresko, garbi …
Pita ogia nola berotu ogitartekoak egiteko
Osagaiak Ogi arabiarra Errezeta Ogi arabiarra legamiarik eta mamirik gabeko opil mota bat da, gaur egun zailtasunik gabe aurkitzen duguna supermerkatu handietan, erosi, berotu eta segituan jateko. Aurrez egosiak egoten dira, eta hutsean ontziratuak edo …
Ibañez jaunaren zizka
Ibañez jaunaren zizka – Beharrezkoak Ogi xigortua Maionesa Gazta parmesano birrindua Tipula txiki-txiki eginda … Errezeta Madrilgo fisikari batek erakutsi zigun errezeta hau. Ibañez zeukan deitura. Erraza bezain erabilgarria da etxera jendea datorkigunean, geuk eginiko …
