Paquerette fruitu pastela
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Osagaiak
- 4 koilarakada irin
- 4 koilarakada azukre-hauts
- Arrautza handi bat edo 2 txiki
- Koilarakada bete ur
- Koilaratxokada esnegain urtu
- Ximiko bat legamia-hauts
- Banana bat
- Udare bat
- Gatza, pixka bat
Errezeta
Gurin eta irinez igurtziko dugu plum-cake motako molde bat. Gopor batean irina, azukrea, arrautzak, gatza, ura eta esnegaina erantsi eta ongi nahasiko dugu ondoren guztia. Legamia eta fruituak, zurituak eta zati txikitan puskatuak, gaineratuko ditugu bukaeran.
Su ertainean edukiko dugu moldea labean, 180º-tan, 40 bat minutuan, gainazala arin txigortu arte. Epel zerbitzatuko dugu pastela, krema ingeles edo esnegain harrotuarekin.
Arroz eta hegaluze pastel hotza
Osagaiak Kg erdia arroz zuri, egosia 300 g hegaluze, kontserbakoa eta xukatua 250 g tomate saltsa hotz 250 g maionesa hotz 6 pikillo piper, zerrendatan moztua 2 eskukada oliba beltz eta berde, hezurrik gabe Errezeta …
Henrietteren pastela
Osagaiak 2 katilukada irin 2 katilukada azukre 3 arrautza Katilukada bat esnegain urtu Koilaratxokada bat azukre bainilatu Ximiko bat legamia-hauts Errezeta Azukrearekin joko ditugu arrautzak, kolore zurixka hartu arte. Irina, esnegaina eta legamia gaineratuko ditugu …
Merlenka pastela
Osagaiak Kg bat merlenka hezurrarekin, erdiko trunkoa esate baterako, garbi eta ezkatarik gabe 2 tipulin, pikatuak Porru baten zuria, pikatua 2 baratxuri ale Oliba olioa Xorta bat brandy Litro laurdena esnegain urtu 8 arrautza, joak …
Marrubi clafoutis pastela
Marrubi clafoutis pastela – Osagaiak 250 g marrubi, lautan eginak handiak badira 3 arrautza 5 koilarakada azukre 130 g esnegain lodi edo, hura ezean, urtu Koilarakada bete uxuala, edo antzeko edari biziren bat … Errezeta …
San Markos opila
San Markos opila – Osagaiak 225 g gurin bigun 280 g azukre limoi azal baten hautsa gatz pitin bat 115 g arbendol edo almendra eho koilarakadatxo erdi legami 200 g irin 3 arrautza San Markos …
