Muskuiluak garbitzeko era
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Muskuiluak garbitzeko era –
Osagaiak
- Ura
…
Errezeta
Muskuiluak jango baditugu, garrantzi handikoa da aldez aurretik haiek oso ongi garbitzea. Sukaldeko harraskan jarri, eta ur txorrotada hotzarekin garbitu ongi begiratuta. Bazter itzazu hautsiak dauden muskuiluak eta barrenetik ateratzen diratekeen bizarrak kendu, muturretik indarrez tirazoa emanez. Garrantzitsua da, halaber, maskorrak lapaz edo konkorrez josiak baldin badaude, haiek kentzea, patata-zuritzeko batekin marruskatuz adibidez. Berriz ongi garbitu eta prest ditugu gure platera egiteko.
Muskuiluak garbitzeko era
Muskuilu irin-arrautzeztatuak
Muskuilu irin-arrautzeztatuak – Osagaiak 2 Kg muskuilu Litro laurdena ardo zuri Kaienako pipermina, mutur bat Oliba olioa, frijitzeko Irina eta arrautza Baratxuri ale bat Muskuilu irin-arrautzeztatuak Errezeta Ur zurrusta hotzaren azpian garbituko ditugu muskuiluak, tentu …
Muskuilu zopa
Muskuilu zopa – Osagaiak 2 kg muskuilu Kg erdia arrain mutur, hegalak edo matrailak 2 tipulin, pikatuak Porru bat, pikatua Azenario bat, pikatua 2 baratxuri ale, pikatuak Oliba olioa Baso bete ardo zuri 3 l …
Muskuiluak ozpin-oliotan
Muskuiluak ozpin-oliotan – Osagaiak 2 kg muskuilu, lurrunean irekiak, epel eta oskol bakarrean 20 koilarakada oliba olio birjina 8 koilarakada sagardo-ozpin Tipulin bat, pikatua Piper gorri bat, pikatua Piper berde bat, pikatua 2 baratxuri ale, …
Muskuiluak lurrunean irekita
Muskuiluak lurrunean irekita – Osagaiak 2 Kg muskuilu Litro laurdena ardo zuri Kaienako pipermina, mutur bat Perrexil xehatua … Errezeta Ur zurrusta hotzaren azpian garbituko ditugu muskuiluak, tentu eta kontu handiz. Baztertu egingo ditugu hondaturik …
Muskuiluak bexamelarekin oskolean frijituak
Muskuiluak bexamelarekin oskolean frijituak – Osagaiak 1,5 kg muskuilu Tipulin handi bat, pikatua 2 piper handi, pikatuak 2 baratxuri ale, pikatuak 2 bi tomate ertain umo, pikatuak Xorta bat ardo zuri Bexamel saltsa Oliba olioa …
