Muskuiluak garbitzeko era
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Muskuiluak garbitzeko era –
Osagaiak
- Ura
…
Errezeta
Muskuiluak jango baditugu, garrantzi handikoa da aldez aurretik haiek oso ongi garbitzea. Sukaldeko harraskan jarri, eta ur txorrotada hotzarekin garbitu ongi begiratuta. Bazter itzazu hautsiak dauden muskuiluak eta barrenetik ateratzen diratekeen bizarrak kendu, muturretik indarrez tirazoa emanez. Garrantzitsua da, halaber, maskorrak lapaz edo konkorrez josiak baldin badaude, haiek kentzea, patata-zuritzeko batekin marruskatuz adibidez. Berriz ongi garbitu eta prest ditugu gure platera egiteko.
Muskuiluak garbitzeko era
Muskuiluak ozpin-oliotan
Muskuiluak ozpin-oliotan – Osagaiak 2 kg muskuilu, lurrunean irekiak, epel eta oskol bakarrean 20 koilarakada oliba olio birjina 8 koilarakada sagardo-ozpin Tipulin bat, pikatua Piper gorri bat, pikatua Piper berde bat, pikatua 2 baratxuri ale, …
Muskuiluak eskabetxean
Muskuiluak eskabetxean – Osagaiak 2 kg muskuilu, garbi eta bizarrik gabe 20 koilarakada ardo zuri 2 tipulin eder, zerrendatan moztuak 8 baratxuri xister, osorik Erramua, hosto fresko bat 10 koilarakada oliba olio Piperbeltza, ale batzuk …
Muskuiluak lurrunean irekita patata frijituekin
Muskuiluak lurrunean irekita patata frijituekin – Osagaiak 2 Kg muskuilu Litro laurdena ardo zuri Kaienako pipermina, mutur bat Perrexil xehatua Patata frijituak, kraskatsuak Errezeta Ur zurrusta hotzaren azpian garbituko ditugu muskuiluak, tentu eta kontu handiz. …
Muskuilu zopa
Muskuilu zopa – Osagaiak 2 kg muskuilu Kg erdia arrain mutur, hegalak edo matrailak 2 tipulin, pikatuak Porru bat, pikatua Azenario bat, pikatua 2 baratxuri ale, pikatuak Oliba olioa Baso bete ardo zuri 3 l …
Muskuiluak lurrunean irekita gurin saltsa krematsuarekin
Muskuiluak lurrunean irekita gurin saltsa krematsuarekin – Osagaiak 2 Kg muskuilu Litro laurdena ardo zuri Kaienako pipermina, mutur bat Gurina, zati handi bat (250 bat g.) Perrexil xehatua Errezeta Ur zurrusta hotzaren azpian garbituko ditugu …
