Laranja eta tipulin entsalada
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Laranja eta tipulin entsalada –
Osagaiak
- 5 laranja mamitsu
- Tipulin fresko eta xamur bat, zerrenda oso mehetan moztua
- Oliba olio birjina estra
- Gatza
…
Errezeta
Zuritu eta atal loditan edo xerratan moztuko ditugu laranjak. Oso fresko behar dute izan. Iragazki batean tipulin zerrendak ipini eta xehe-xehea pasatuko ditugu uretan, tipulinaren gordin zaporea kentzeko. Zatar batez ongi lehortu eta entsaladara erantsiko ditugu. Gatza eman eta ongi garaztatuko dugu guztia oliba olio estraz.
Entsalada honi albaka hosto fresko batzuk erantsiz gero, nabarmen haziko da gure sexurako gogoa.
Laranja eta tipulin entsalada
Tomate entsalada tipulinarekin
Tomate entsalada tipulinarekin – Osagaiak 4 tomate heldu Tipulin txiki bat, zerrendatan moztua 2 koilarakada sagardo-ozpin Oliba olio birjina, 8 zopa-koilarakada Gatza Errezeta Kendu zurtoina tomateei eta, kontu handiz, labana zorrotz batekin, azala kendu, fruitua …
Mazedonia
Mazedonia – Osagaiak Sagar bat Udare bat 2 banana Pinaburu erdi bat Meloi gozo erdi bat 2 limoi berderen edo 2 limaren azala, birrindurik Eskukada bat marrubi Eskukada bat mugurdi Mahats mordo bat, aletua 2 …
Sangria
Sangria – Osagaiak Ardo beltz gaztea, botila bat 2 koilarakada azukre Laranja bat eta limoi bat, puska handi samarretan zatituak Laranja erdi baten eta limoi erdi baten zukua Kalitate oneko moskatela, litro laurdena Izotzak … …
Laranjada
Laranjada – Osagaiak 6 laranjaren zukua Azukrea, norberaren gogara Ur hotza Izotza Errezeta Pitxer edo txarro handi batean, hainbat koilarakada azukrerekin nahasiko dugu laranja zukua. Bizkor nahasiko dugu dena, azukrea ongi disolbatzeko. Izotz koskor eder …
Likore pontxea
Likore pontxea – Osagaiak Kg bat azukre Botila bat cointreau Litro laurdena ron zahar Litro laurdena benedictine 4 laranja, puskatan 4 sagar, puskatan 4 banana, xerratan Mahats mordo eder bat, aletua 2 udare, puskatan 4 …
