Berro entsalada
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Berro entsalada –
Osagaiak
- 4 eskukada berro, ongi garbituak
- Baratxuri ale bat, bitan zatitua
- 4 koilarakada oliba olio birjina
- Xorta bat limoi zuku
- Gatza eta piperbeltz eho berria
Berro entsalada
Errezeta
Baratxuri alea bitan egin eta berroak edo iturri-belarrak maneatuko ditugun goporra edo entsalada-ontzia igurtziko dugu. Bota egingo ditugu ondoren baratxuri puska horiek, gatzozpina edo entsalada lurrintzeko erabiliko baititugu soil-soilik.
Berroak goporrean ipini eta ozpin-olioari ekingo diogu ondoren, katilu batean limoi zukua, gatza eta piperbeltza nahasiz. Olioa isuri eta ongi nahasiko dugu dena.
Kontu handiz isuriko dugu ozpin-olioa berroen gainean: nahasi eta mahaira eramateko prest daukagu entsalada.
Berro entsalada
Berro entsalada hirugiharrarekin
Osagaiak 4 eskukada berro, ongi garbituak Baratxuri ale bat, bitan zatitua 4 koilarakada oliba olio birjina Xorta bat limoi zuku edo sagardo-ozpin Urdai-hirugihar ketua, xerra batzuk Gatza eta piperbeltz eho berria Errezeta Baratxuri alea bitan …
Berroen garbiketa
Berroen garbiketa – Osagaiak Eskukada bat berro Ura Ozpina edo ehea, tanta batzuk Berroen garbiketa Errezeta / Teknika Berroak edo iturri-belarrak ardura handiz garbitu behar dira, ibaia eta erreka ertzetan biltzen baitira haietako asko. Egun …
Berro salteatuak kremarekin
Osagaiak Koilarakada bat oliba olio Gurin on pixka bat 4 eskukada berro, ongi garbituak Tipulin txiki bat, pikatua Baratxuri ale bat, xehatua Baso bete esnegain urtu Xorta bat limoi zuku Gatza eta piperbeltz eho berria …
