San Markos opila
- Errezeta
- Bidali iruzkina
San Markos opila –
Osagaiak
- 225 g gurin bigun
- 280 g azukre
- limoi azal baten hautsa
- gatz pitin bat
- 115 g arbendol edo almendra eho
- koilarakadatxo erdi legami
- 200 g irin
- 3 arrautza
San Markos opilak
Errezeta
Gurina eta azukrea ongi nahastu ondoren, limoi azalaren hautsa gehituko diogu, gatza, arbendola eta legamia ere bai. Dena nahastuko dugu ostera ere, baina gehiegi landu gabe. Gero hiru alditan gehituko dizkiogu irina eta arrautza, aldi bakoitzean guztia nahastuz. Irinaren herena eta arrautza bat aldi bakoitzean, alegia. Ez da orea gehiegi nahastea komeni.
Bizkotxoentzako ontzi batean jarriko dugu orea, 24 cm-ko ontzi batean, eta 170º-tan dagoen labean, hogei minututan eduki dugu. Ontzitik atera eta hozten utzi, jan baino lehenago.
San Markos opila
Paquerette fruitu pastela
Osagaiak 4 koilarakada irin 4 koilarakada azukre-hauts Arrautza handi bat edo 2 txiki Koilarakada bete ur Koilaratxokada esnegain urtu Ximiko bat legamia-hauts Banana bat Udare bat Gatza, pixka bat Errezeta Gurin eta irinez igurtziko dugu …
San Blas opila, Teresarena
San Blas opila, Teresarena – Osagaiak Kg 1 irin Kilo erdi azukre 150 g txerri gantz edo koipe 8 arrautza (bi zuringo aparte utzirik) 7-8 tanto anis esentzia Legamia, zorro txiki bat edo gaseosa freskagarriak …
Arroz eta hegaluze pastel hotza
Osagaiak Kg erdia arroz zuri, egosia 300 g hegaluze, kontserbakoa eta xukatua 250 g tomate saltsa hotz 250 g maionesa hotz 6 pikillo piper, zerrendatan moztua 2 eskukada oliba beltz eta berde, hezurrik gabe Errezeta …
Luisa gazta tarta
Luisa gazta tarta – Osagaiak 100 g gurin guri, pomadan 450 g azukre-hauts 100 g pastel-irin ahul Ximiko bat legamia-hauts Kg bat gazta zuri, joa eta giroko tenperaturan (fromage blanc battu) 3 koilarakada bete irin …
Masusta clafoutis pastela
Masusta clafoutis pastela – Osagaiak 250 g masusta 3 arrautza 5 koilarakada azukre 130 g esnegain lodi edo, hura ezean, urtu Koilarakada bete uxuala, edo masustekin onduriko edari biziren bat Masusta clafoutis pastelak Errezeta Arrautzak, …
