Marrubiak garbitzeko era
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Marrubiak garbitzeko era –
Beharrezkoak
- ur xorrotada bat
Teknika
Sasoiko dauden ala ez jakiteko, erreparatu zuztar edo txorten berdea fresko ote dagoen, ez dadila zimeldua egon, hori da seinalea. Eta jakina, marrubiak ez daitezela mailatuak egon, ez dadila egon zomorroen hozkadarik edo zati ustelik edo zulorik.
Ez dira uretan murgildu behar. Aski da ur xorrotadaren azpian jartzea, txortena kendu gabe, ito gabe, bestela bigundu egiten baitira. Garbitu eta gero, txortena kendu, handiak badira puskatu eta gozatzeko prestatuak utzi, azukrearekin, laranja zukuarekin edo nahi dugunarekin. Erraza, ezta? Marrubiak garbitzea lanbide polita da, baina gutxi direnean…
Marrubiak garbitzeko era
Marrubi ur izoztua
Marrubi ur izoztua – Osagaiak Kilo bat marrubi Kalitate oneko ardo beltza, 375 cl Limoi baten zukua Ur hotz-hotza, 1,7 litro 300 g azukre Errezeta Irabiagailu baten ontzian osagai guztiak sartu. Minutu batez dena xehatu …
Marrubiak bainila izozkiarekin salteatuta
Osagaiak 500 g marrubi, txortenik gabe, laurdenetan zatituak 4 koilarakada azukre beltz 2 koilarakada gurin Limoi zukua, tanta batzuk Bainilazko izozkia *Lau pertsonentzat Errezeta Azukrea padera zabal batean ipini eta karamelu bihurtuko dugu su eztian. …
Krema tarta marrubiekin
Osagaiak Tarta-hondo bat, labean erretako ore hautsi fin batez estalia, hotza Litro erdia krema edo krema arin, gustuen arabera Marrubi freskoak, txortenik gabe Azukrea hautsetan Errezeta Kontu handiz, moldearen ertzak ez haustearren, zabalduko dugu krema …
Marrubiak krema ingelesarekin
Marrubiak krema ingelesarekin – Osagaiak 750 g marrubi, ongi onduak, laurdenetan zatituak Azukre pixar bat Krema ingelesa, litro erdia Marrubiak krema ingelesarekin Errezeta Ziur egon behar dugu marrubiek xomorrorik eta txortenik ez dutela. Uretan pasa …
Marrubi clafoutis pastela
Osagaiak 250 g marrubi, lautan eginak handiak badira 3 arrautza 5 koilarakada azukre 130 g esnegain lodi edo, hura ezean, urtu Koilarakada bete uxuala, edo antzeko edari biziren bat Errezeta Arrautzak, azukrea eta gorringoak nahasiko …
