Sagar, udare eta bainila konpota
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Sagar, udare eta bainila konpota –
Osagaiak
- 6 sagar
- 6 udare
- 10 koilarakada ur
- Bainila adaxka bat, ireki eta aletua
- Limoi baten zukua
Errezeta
Sagarrak zuritu eta puska irregularretan zatituko ditugu lehenik, barneko zuztarra kenduta. Udareak zuritu eta laurdenetan zatituko ditugu gero, horiei ere erdiko zatiak kenduta. Kazola zabal batean sartuko dugu fruta guztia ondoren, eta erantsiko ditugu bainilaren lekak, haien barrutik ateratako aleak eta ura. Ongi estali eta ipiniko dugu sutan kazola, su eztian, lehen borborrak hasi arte. Une horretatik aurrera 20 bat minutu utziko ditugu guztia egosten. Sutatik atera eta erantsiko dugu limoi zukua. Hozten utziko dugu ondoren. Epel edo hotz zerbitzatuko dugu, jogurt edo gazta freskoarekin (Bainilaren lekak aterako ditugu kazolatik eta, ongi lehortu ondoren, beste aldi batzuetan erabili ahal izango ditugu oraindik, beste konpota edo fruta egosi batzuei usaina emateko).
Sagar, udare eta bainila konpota
Sagar erreak
Sagar erreak Osagaiak 8 errege sagar 8 koilarakada azukre Xorta bat sagardo-pattarra Ura, baso erdia Sagar erreak Errezeta Labea berotuko dugu lehenik, 180º-ko tenperaturan. Erretilu batean ipiniko ditugu zortzi sagarrak, osorik, ongi garbitu eta lehortu …
Sagar tarta kremarekin
Sagar tarta kremarekin – Osagaiak Tartak egiteko molde bat, hondoa hostorez estalita. Moldetik zentimetro batzuk kanpora atera behar du hostoreak Hostore disko bat, pixka bat txikiagoa, tarta estaltzeko Litro laurdena krema 8 errege sagar garratz, …
Udare edo madariak belle-helene eran
Udare edo madariak belle-helene eran – Osagaiak Udareak almibarrean Bainila izozkia Txokolate saltsa Almendrak … Errezeta Bitan egin eta txortena eta zuztarra kenduko dizkiogu ondoren almibarrean daukagun udareari. Kopa baten hondoan ipiniko dugu erdi bat. …
Mugurdi salteatuak bainila izozkiarekin
Osagaiak 500 g mugurdi, txortena kenduta 4 koilarakada azukre beltz 2 koilarakada gurin Limoi ur tanta batzuk Bainila izozkia Errezeta Zartagin handi batean azukrea paratu eta karamelu itxura har dezala su motelean. Pixka bat gorritu …
Udare tarta
Udare tarta – Osagaiak Tarta molde bat, labean berotutako masa hautsi fin-finaz estalia, hotza 6 udare, zurituak, dadotan moztuak Korintoko mahaspasak, eskutada bat (sobera lehor baleude, zenbait orduz eduki beratzen Calvados-etan) Zurrusta bat Calvados (edo …
