Potxak entsaladan
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Osagaiak
- Potxa egosi eta saldagabetuak, 1/2 kg
- Basurde buru egosia, bi xerra lodi, dadotan
- 2 arrautza egosi, zurituak, xehatuak
- Perrexil xehatua
- Ozpinetako ozpin-pepino xehatuak, 2 eskutada
- 2 koilarakada maionesa
- 8 koilarakada oliba olio birjina
- 2 koilarakada sagardo-ozpin
- Gatza eta piperbeltz eho berria
Errezeta
Entsalada-ontzi batean nahasi potxak eta basurde burua, arrautza egosiak, perrexila eta ozpin-pepinoak. Katilu batean nahasi gatza eta piperbeltza ozpinarekin, eta olioa hari mehean gehitzen ari garen bitartean eragin bizi-bizi sardexka batekin. Maionesa ere gehitu.
Gobernazioa bota potxei gainetik eta nahasi ongi. Sartu hozkailuan jan baino lehentxeago, hozteko.
Potxak txirlekin
Potxak txirlekin – Osagaiak Potxa soil maneatuen errezeta bat 600 g txirla Olio pixka bat Baratxuri xehatu pixka bat Ardo zuri pixka bat Perrexil xehatua Baxoerdi bat ur … Errezeta Potxak egin, kontu handiz, errezetan …
Potxak txekor muturrekin
Osagaiak 800 g potxa zuri, aletuak Tomate heldu bat Piper berde bat Tipulin bat erdibitua Oliba olio birjina, estra, 2 zopa-koilarakada Ura eta gatza 2 txekor mutur, uretan egosiak, eltze expres azkarrean 90 minutuz gutxienez …
Potxak urdeki guztiekin
Osagaiak 800 g potxa zuri, aletuak Tomate heldu bat Piper berde bat Tipulin bat erdibitua Oliba olio birjina, estra, 2 zopa-koilarakada Ura eta gatza Txorizo fresko bat Txerri saiheskia, puska bat Urdaia, puska bat Errezeta …
Potxak galeperrekin
Osagaiak 800 g potxa zuri, aletuak Tomate heldu bat Piper berde bat Tipulin bat erdibitua Oliba olio birjina, 2 zopa-koilarakada Ura eta gatza 8 galeper saltsan eginak Errezeta Potxak ongi garbitu eta eltzean jarri, eta …
