Laranja eta tipulin entsalada
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Laranja eta tipulin entsalada –
Osagaiak
- 5 laranja mamitsu
- Tipulin fresko eta xamur bat, zerrenda oso mehetan moztua
- Oliba olio birjina estra
- Gatza
…
Errezeta
Zuritu eta atal loditan edo xerratan moztuko ditugu laranjak. Oso fresko behar dute izan. Iragazki batean tipulin zerrendak ipini eta xehe-xehea pasatuko ditugu uretan, tipulinaren gordin zaporea kentzeko. Zatar batez ongi lehortu eta entsaladara erantsiko ditugu. Gatza eman eta ongi garaztatuko dugu guztia oliba olio estraz.
Entsalada honi albaka hosto fresko batzuk erantsiz gero, nabarmen haziko da gure sexurako gogoa.
Laranja eta tipulin entsalada
Sangria flamenkoa
Sangria flamenkoa – Osagaiak Ardo beltz gaztea, litro bat 6 koilarakada azukre Litro laurden bat Pedro Ximenez Laranja bat eta limoi bat, puska handitan Izotzak Errezeta Pitxer eder batean ardo botila hustuko dugu. Azukre pixka …
Laranjada
Laranjada – Osagaiak 6 laranjaren zukua Azukrea, norberaren gogara Ur hotza Izotza Errezeta Pitxer edo txarro handi batean, hainbat koilarakada azukrerekin nahasiko dugu laranja zukua. Bizkor nahasiko dugu dena, azukrea ongi disolbatzeko. Izotz koskor eder …
Likore pontxea
Likore pontxea – Osagaiak Kg bat azukre Botila bat cointreau Litro laurdena ron zahar Litro laurdena benedictine 4 laranja, puskatan 4 sagar, puskatan 4 banana, xerratan Mahats mordo eder bat, aletua 2 udare, puskatan 4 …
Masustak laranja zuku eta portorekin
Masustak laranja zuku eta portorekin – Osagaiak 500 g masusta, txortenik gabe 2 koilarakada azukre beltz Litro laurdena laranja zuku fresko, egin berria Zorrotada on bat porto Errezeta Garbitu eta gopor handi batean ipiniko …
Tomate entsalada tipulinarekin
Tomate entsalada tipulinarekin – Osagaiak 4 tomate heldu Tipulin txiki bat, zerrendatan moztua 2 koilarakada sagardo-ozpin Oliba olio birjina, 8 zopa-koilarakada Gatza Errezeta Kendu zurtoina tomateei eta, kontu handiz, labana zorrotz batekin, azala kendu, fruitua …
