Izokin pintxoa unax eran
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Izokin pintxoa unax eran –
Osagaiak
- Ogiko tostak
- Letxuga
- Izokin ketua
- Egosi eta zuritutako ganbak
- Maionesa.
…
Errezeta
Ontzi batean jarri: letxuga, txikitutako izokin ketua, aurrez zuritutako ganbak… (dena ogiko tostak izan ezik).
Nahastu eta … Ia badaukazu.
…
MANTENUGAIAK
• Ogiko tostak: B bitamina.
• Letxuga: Bitamina A, B, C, D, E, eta K.
• Izokin ketua: B bitamina.
• Egosi eta zuritutako ganbak: Bitamina B.
• Maionesa: A, B, D, E eta K.
Izokin pintxoa unax eran
Croque-monsieur (mixtoa)
Croque-monsieur (mixtoa) Marcel Proust berak ere aipatzen du otarteko bero hau: «Kontzertu irteeran, hotelera bidean, amona eta biok geldialdi bat egin genuen kai muturrean Villeparisis andrearekin hitzaspertu bat egiteko, zeinak erran baitzigun hotelean eskatuak zituela …
Ibañez jaunaren zizka
Ibañez jaunaren zizka – Beharrezkoak Ogi xigortua Maionesa Gazta parmesano birrindua Tipula txiki-txiki eginda … Errezeta Madrilgo fisikari batek erakutsi zigun errezeta hau. Ibañez zeukan deitura. Erraza bezain erabilgarria da etxera jendea datorkigunean, geuk eginiko …
Izokina marinatua
Osagaiak Izokin fresko baten gorputza, 1,8 bat kg, azalarekin eta hezurrik gabe, bi solomotan banatua, Gatz larria eta azukrea Eskukada bat aneta fresko (Belar bat da aneta: eneldo, aneth) Errezeta Depilatzeko pintza edo aliketa txiki …
Ganba koktela
Ganba koktela – Osagaiak 1,5 kg ganba, egosiak eta zurituak Uraza garbi bat, zerrenda mehetan moztua Sagar berde bat, zuritua eta zuztarrik gabe, dado txikitan moztua Xorta bat laranja zuku Xorta bat limoi zuku Xorta …
Izokin patea
Izokin patea Osagaiak 750 g izokin haragi fresko, hezur eta azalik gabe. Izokin ketua, 3 xerra Bi baso bete esnegain urtu 150 g gurin 2 tipulin, xehatuak Zorrotada bat Xerez ardo Piperbeltz eho berria eta …
