Antxoa marinatu beroak baratxuri-olioarekin
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Antxoa marinatu beroak baratxuri-olioarekin –
Osagaiak
- Antxoa marinatuak
- 8 koilarakada oliba olio
- 6 baratxuri ale, xerra mehetan moztuak
Errezeta
Marinatu berri direnean, oliotan murgildu aurretik, ongi xukatu, lehortu eta portzelanazko erretilu batean zabalduko ditugu antxoak. Padera bat sutan jarri eta olioa jarriko dugu ondoren berotzen; olio bero horretara erantsiko ditugu baratxuri xerrak, ongi gorri daitezen, erretzen utzi gabe. Erretiluan zabaldu ditugun antxoen gainetik isuriko dugu gero baratxuri-olioa. Hoztu aurretik zerbitzatuko ditugu.
Antxoa marinatu beroak baratxuri-olioarekin
Antxoa marinatu hotzak, gatzetan bizkor onduak
Antxoa marinatu hotzak, gatzetan bizkor onduak – Osagaiak Kg bat antxoa, osorik eta ezkatarik gabe Kg bat gatz larri Oliba olio birjina Baratxuri xehatua Errezeta Ontzi zabal batean, geruzatan antolatuko ditugu antxoak eta gatz larria. …
Antxoa frijituak
Antxoa frijituak Antxoa garaia denean, gutxi izaten dira halako gutiziak baldin eta bi gauza hartzen badira kontutan: arraina fresko-freskoa izatea eta ez gehiegi egitea. Tamainan behar du guztiak. Gurean martxo aldera hasten da kanpaina eta …
Antxoak gatzetan
Antxoak gatzetan – Osagaiak 2 kg antxoa Gatz larria Oliba olio birjina, estra. … Errezeta Burua kendu antxoei. Tripak ere atera. Ez hausteko ahaleginak eginez, behatz-mamiekin ireki eta erdiko hezurra aterako diegu. Antxoa bitan irekita …
Antxoa marinatuak
Antxoa marinatuak Osagaiak Litro erdia ozpin, ardo zuriarena 400 cl ur 100 g gatz 1,5 kg antxoa fresko Oliba olio birjina … Errezeta Nahasi egingo ditugu ozpina, ura eta gatza, marinada prestatzeko. Antxoak garbituko ditugu …
Antxoa eta gazta ogitartekoa
Antxoa eta gazta ogitartekoa – Osagaiak Opil eder bat, bitan irekia 8 antxoa, gatzetan onduak eta xukatuak 8 gazta xerra mehe, koipetsua, gure gustukoa, erraz desegingo dena Xorta bat oliba olio birjina … Errezeta Labe-erretilu …
