Patatak mikrouhinetan egosteko era
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Patatak mikrouhinetan egosteko era –
Osagaiak
- 10 patata ertain, garbituak eta zuritu gabeak
- Oliba olio birjina, zorrotada bat eta gurin puska eder bat
- Gatza
Errezeta
Patatak garbitu, eta sardexka baten hortzez zulatu alde guztietatik. Mikrouhinen labe batean sartu potentziarik handienean, eta 12ren bat minutuz utzi han egiten. Labearen platera birakaria bada, patatak erretiluaren ertzean paratu, hor baitu indarrik handiena labeak eta hor egiten baitira janariak hobekien. Erretilua fina bada, hiru minututik gutxi gorabehera (edo tarte laburragoz apika) patatak jiratu egingo ditugu tarteka. Ez ahaztu erdi eginik daudenean, 6 minuturen buruan alegia, buelta ematea, alde guztietatik egin daitezen.
Eginda daudela ikusten dugunean, epeltzen utzi eta zuritu, eta katilu batean edo jateko erabiliko dugun platerean jarri. Gatza eman eta gurinez edo oliba olioz zipriztindu, nahi erara, eta bueltak eman sardexka batekin, pixka bat zanpatuz, hauts daitezen eta beroarekin koipea xurgatu eta ongi gozaturik geldi daitezen.
Patatak mikrouhinetan egosteko era
Legatz hegalak saltsa berdean patatekin
Osagaiak Kg bat legatz hegal fresko, garbi eta azalik eta mintz beltzik gabe 10 koilarakada oliba olio Baso erdi bat ardo zuri Arrain salda edo ura 2 baratxuri xister, pikatuak Perrexil xehatua Kg laurden patata …
Patata pastela
Patata pastela – Osagaiak 0,6 kg patata 200 g esnegaina 30 g oliba olio 120 g hirugiharra Piper hauts beltza perrexila gazta 25 g ura Patata pastela Errezeta: Patata zuritu eta xerra finetan moztu. Uretan …
Zerbak patatekin
Zerbak patatekin Osagaiak Xorta bat zerba 4 patata eder 7 koilarakada oliba olio 4 baratxuri ale Gatza Errezeta Zuritu eta puska ertainetan zatituko ditugu patatak. Orri-mamiak hosto berdeetatik bereiziko ditugu ondoren. Orri-mamiei hariak kendu eta …
Zorroko patata purea nola konpondu
Osagaiak Zorroko patata purea Esnea Esnegaina Gatza Piperbeltza Errezeta Zorroko patata-pure bat konpontzeko, ez egin kasurik sekula paketean fabrikatzaileak dioenari, behin ere ez. Esaten duten ur kopuruaren ordez, esnea edo esnegain likidoa jarri, erdi eta …
Patatak saltsa berdean
Patatak saltsa berdean – Osagaiak 4 koilarakada oliba olio Tipulin txiki bat, xehatua 4 baratxuri ale Kilo bat patata Ardo zuria, baxoerdi bat Arrain salda edo ura Perrexil txikitua Gatza Patatak saltsa berdean Errezeta Kazola …
