Txahal muin irin-arrautzeztatua
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Osagaiak
- 2 txahal muin, egosiak
- Gatza
- Irina eta arrautza, joa
- Oliba olioa, frijitzeko
Errezeta
Xerra lodietan zatituko ditugu muinak, osorik gera daitezen ahaleginak eginez. Gatz pixar bat eman eta irin-arrautzatan pasako ditugu ondoren. Olio ugarian frijituko ditugu gero, ongi txigortuak gera daitezen arte. Ongi xukatu eta maionesa on bat eta ziapearekin edo eskarola entsalada batekin jan ditzakegu, hirugihar zatitxo batzuekin, esate baterako.