Tarta orea
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Osagaiak
- 250 g irin
- 150 g gurin, pomadan
- 95 g azukre-hauts
- 30 g arbendol-hauts
- Arrautza bat
- Gatz pixka bat
- Bainila leka erdi baten barruko aleak
Errezeta
Irina eta azukre-hautsa bahetuko dugu lehenik. Gopor batean, eskuz egin behar badugu, edo etxeko oragailu elektrikoaren ontzian, batuko ditugu gurina, arbendol-hautsa, gatza, bainila eta arrautzak. Irin eta azukre bahetuak erantsiko ditugu azkenik. Orea behar bezala nahasi eta batuko dugu, goporraren edo ontziaren paretetatik erabat askatu dela ikusi arte. Film paperean bildu eta gutxienez ordubetean utziko dugu pausatzen, zabaldu eta erabili aurretik.
Arraingorri pastela
Osagaiak 2 perloi edo arraingorri eder, garbi eta ezkatarik gabe 2 tipulin, pikatuak Porru baten zuria, pikatua 2 baratxuri ale Oliba olioa Xorta bat brandy 6 koilarakada tomate saltsa Litro laurdena esnegain urtu 8 arrautza, …
Andere-mahats clafoutis pastela
Osagaiak 250 g andere-mahats, aletuak 3 arrautza 5 koilarakada azukre 130 g esnegain lodi edo, hura ezean, urtu Koilarakada bete uxuala Errezeta Arrautzak, azukrea eta gorringoak nahasiko ditugu gopor batean. Nahastura leun eta krematsu egotean …
Udare tarta
Udare tarta – Osagaiak Tarta molde bat, labean berotutako masa hautsi fin-finaz estalia, hotza 6 udare, zurituak, dadotan moztuak Korintoko mahaspasak, eskutada bat (sobera lehor baleude, zenbait orduz eduki beratzen Calvados-etan) Zurrusta bat Calvados (edo …
Olearso bizkotxoa
Osagaiak Katilukada bat esnegain lodi (hura ezean, urtua) Limoi azal bat, birrindua Katilukada bat azukre 2 arrautza Katilukada bat eta erdi irin Zorrotada on bat anis Errezeta Gurinez eta irinez igurtziko dugu molde bat. Gopor …
Henrietteren pastela
Osagaiak 2 katilukada irin 2 katilukada azukre 3 arrautza Katilukada bat esnegain urtu Koilaratxokada bat azukre bainilatu Ximiko bat legamia-hauts Errezeta Azukrearekin joko ditugu arrautzak, kolore zurixka hartu arte. Irina, esnegaina eta legamia gaineratuko ditugu …
