Esne merengatu pattarra
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Esne merengatu pattarra –
Osagaiak
- 800 g esne
- 200 g esnegain likido
- Laranja edo limoi azal puska eder bat
- Kanela txotx bat
- 175 g azukre
- 150 g ron
- Arrautza zuringoak (200 g) + 25 g azukre
Esne merengatu pattarra
Errezeta
10 minutuz irakinarazi esnea, esnegaina, laranja edo limoi azala eta kanela, su ezti-eztian. 10 minutu horiek pasatuta, oraindik ere sutatik kendu gabe, azukrea gehitu eta sutatik baztertu eltzea berriz borborka hasten denean. Epeltzen utziko dugu gero, eta rona gehitu eta gero, iragazkitik pasarazi eta hozkailuan utziko dugu freska dadin.
Edan behar dugunean, arrautza zuringoak pixka bat harrotu, irabiatzeko hagaxkekin, 25 g azukrerekin batera. Aldez aurretik prestatuta hozkailuan dugun edari hotzarekin nahasi, ongi eragin eta hotz-hotza zerbitzatuko dugu.
Esne merengatu pattarra
Esnegain kruxpetak
Osagaiak Haize kruxpetak, frijituak eta epelduak Esnegain harrotu berria, Chantilly krema Azukre-hautsa Errezeta Guraize batzuez albo batetik ireki eta barruko orea hustu egingo diegu, neurrian betiere, kruxpetei, ahalik eta betegarri gehien sartu ahal izateko. Koilara …
Whiski eta kanela pattarra
Whiski eta kanela pattarra – Osagaiak 125 g azukre 300 g esne 900 g esnegain likido 10 koilarakada whiski 2 kanela txotx Errezeta Esnea, esnegaina eta azukrea eltze batean nahasi. Kanela txotxak sartu ondoren, sutan …
Natila
Natila – Osagaiak Litro bat esne 8 gorringo Irin koilarakada lau bat 5 koilarakada azukre Errezeta Gogoko dugun zerbaitekin irakingo dugu esnea: limoi, kanela, bainila… Behin irakindakoan, epeltzen utziko dugu bazterrean. Gopor edo katilu batean …
Krema katalana marina eran
Krema katalana marina eran – Osagaiak 1/2 litro esne limoi baten azala kanela – zotz bat 30 gr arto-irina 6 gorringo 9 koilarakada azukre ziropea TRESNAK lau bol koilara pot bat irabiagailua … Errezeta Gorde …
Arrozesne usaingozatua
Arrozesne usaingozatua – Osagaiak 3 l esne 150 g arroz, pikor biribilekoa 125 g gurin 300 g azukre Limoi azal bat Kanela adaxka bat Cognac xorta bat Anis xorta bat Patxaran xorta bat Arrozesne usaingozatua …
