Eguerdiko pintxoa unax eran
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Eguerdiko pintxoa unax eran –
Osagaiak
- ¼ PIPER BERDEA
- 1 SOLOMO ADOBATUA
- 1 ARRAUTZA
- 2 HIRUGIARRA
- 20 GRAMO HOGI
- 1 GAZTA LONTSA
- OLIOA
…
Errezeta
- Ogia mozten duzu bi zatitan eta jarri plater batean.
- Gero zartagin batean gartzen duzu olio pizkatzo bat geroago jarri solomoa eta piperrak eginda dagoenean zartagin berdinean jarri hirugiarra.
- Geroago jarri ogian gazta gero solomoa, piperra eta hirugiarra.
- Sartagin berdinean jarri arrautza eginda dagoenean jarri pintxoan.
- Eta gero jan.
…
MANTENUGAIAK
- Gatz
- Bitamina A B12
Eguerdiko pintxoa unax eran
Txerri txuletak tipula saltsan
Txerri txuletak tipula saltsan – Osagaiak 4 txerri txuleta 3 tipula, zerrenda mehetan moztuak 4 baratxuri ale Oliba olioa 2 baso arrain salda edo ur Xorta bat ardo zuri Gatza Perrexila Txerri txuletak tipula saltsan Errezeta …
Txerri azpizunak saltsan
Osagaiak 3 edo 4 txerri azpizun, erdi tamainakoak eta puska handitan moztuak 4 baratxuri ale, osorik 2 azenario, xerratan moztuak 2 porru, pikatuak 2 tipulin, pikatuak Baso erdia ardo zuri 6 koilarakada tomate saltsa Ezkaia, …
Opil suitzar torradak
Osagaiak 8 opil suitzar edo esne-opil Esnea, litro erdia Esnegain likidoa, litro laurdena 10 koilarakada azukre Kanela ezpaltxo bat Limoi azala, zati bat Irin xorta bat Arrautzak, joak Oliba edo eguzki-lore olioa, frijitzeko Azukre beltza …
Txokolate eta oliba olio ogitartekoa
Txokolate eta oliba olio ogitartekoa – Osagaiak Opil bat, bitan irekia Tableta erdia txokolate beltz (%70 kakao, gutxienez) Oliba olio birjina Ximiko bat itsasoko gatz larri edo kalitatezko gatz leiartu (Guèrande, Malddon, eta abar) Errezeta …
Txahal mingaina ardo beltzaren saltsan
Osagaiak Txahal mingain bat 1,5 l ur Haragi salda kontzentratua, pastilla bat Tipula bat, zerrendetan zatitua 2 baratxuri ale 2 azenario, xerratuak Porru bat, xerratua Oliba olio pixar bat Baso handi bat ardo beltza Arrautza, …
