Arrautza nahasi krematsuak mikrouhinetan
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Arrautza nahasi krematsuak mikrouhinetan –
Osagaiak
- 2 arrautza
- Gatza eta piperbeltza
- Xorta bat esnegain urtu edo esne kontzentratu lurrundu
- Xorta bat oliba olio
- Xorta bat gurin urtu
Errezeta
Plater batean nahasiko ditugu osagai guztiak. Ongi jo eta mikrouhinetarako plater batean, plastikozko erretilu batean, egokituko dugu nahastura. Indar betean eragingo diogu makinari eta pixkana-pixkana mamitzen utziko diogu nahaskiari, minuturo-minuturo biraka eraginez. Ertzak mamituko dira lehenago, eta aldiro-aldiro nahasi behar ditugu erdian mamitu gabe dagoen aldearekin. Krema koipetsua itxuratu arte jokatuko dugu horrela. Arrautzak krematsu ateratzen ez baditugu, berehala lehortuko zaizkigu eta hondatu.
Mikrouhinetatik atera, gatz-puntua neurtu, behar izanez gero zuzendu, xorta bat gurin fresko erantsi (aukeran) eta biraka nahasiko ditugu arrautzak azeneko aldiz. Zaporetsuago geratuko zaizkigu gainetik tipulin-belar fresko pikatua zabaltzen badugu.
Arrautza nahasi krematsuak mikrouhinetan
Arrautzopil edo omeleta
Osagaiak Koilarakada bat oliba olio 8 arrautza Gatza *Lau pertsonentzat Errezeta Arrautzak jo. Zartagin zabal batean olioa bero-bero dagoenean, kea ateratzen hasten denean, laster isuri bertara arrautza joak. Tortilla ongi itxuratu, mamitua, sobera lehortu gabe. …
Gorringo nahaskia
Osagaiak Gorringo salteatuak, 600 g Oliba olio pixka bat 8 arrautza Gatza Perrexil xehatua *Lau pertsonentzat Errezeta Gorringoak berotzen jarriko ditugu kazola zabal batean edo zartaginean, olio pixka batekin, baina kontuz, ez daitezela itsatsi hondoan. …
Saltsa herdoila
Saltsa herdoila – Osagaiak 2 arrautza gorringo, egosiak eta pikatuak Arrautza gorringo bat, gordinik Litro laurdena oliba olio birjina Koilarakada bat Xerez ozpin Koilarakada bat tomate kontzentratu edo, hura ezean, ohiko tomate saltsa Azafraia, 8 …
Tomate, urdaiazpiko egosi eta arrautzopil frantses ogitartekoa
Osagaiak Opil bat, bitan irekia baina aldeak erabat bereizi gabe, liburu baten antzera 3 xerra eder urdaiazpiko egosi Tomate bat, umoa Zorrotada bat oliba olio 2 arrautza, joak Gatza Errezeta Arrautzak jo, gatz pixka bat …
Arroz tortilla
Arroz tortilla – Osagaiak 20 koilarakada arroz zuri baratxuri eta perrexilarekin 8 arrautza, joak Perrexila, xehatua Gatza Errezeta Jo ditugun arrautzetan nahasiko dugu baratxuriz eta perrexilez maneaturiko arroza. Gatz gutxi eman eta perrexil xehatua erantsi. …
