Potxak txirlekin
- Errezeta
- Bidali iruzkina
Potxak txirlekin –
Osagaiak
- Potxa soil maneatuen errezeta bat
- 600 g txirla
- Olio pixka bat
- Baratxuri xehatu pixka bat
- Ardo zuri pixka bat
- Perrexil xehatua
- Baxoerdi bat ur
…
Errezeta
Potxak egin, kontu handiz, errezetan esan bezala, oso-osorik gelditzeko.
Kazola batean txirlak egin marinel eran: lehenbizi baratxuria oliotan pixka bat egin, eta txirlak, ardo zuria eta ura gehitu gero. Denak irekitzen direnean, zukua erdiraino murrizten utzi. Une horrexetarako potxa soilak bero-bero eduki, eta bota hara txirlak. Gainetik parparreatu perrexila. Eta mahaira.
Potxak txirlekin
Xapo errea txirlekin
Xapo errea txirlekin – Osagaiak Xapo eder bat edo bi ertain, 4 lagunentzat, azalik, alboko hezurrik eta errairik gabe Baso erdia ardo zuri 7 koilarakada oliba olio 6 baratxuri ale, xaflatan 4 koilarakada sagardo-ozpin Kg …
Arroza txirlekin
Arroza txirlekin Gure mahaietan ezin da falta plater hau: fina bezain gustagarria da, batez ere arroza eta txirlen puntuarekin asmatzen bada. Esan beharrik ez dago txirlak zenbat eta fresko eta salbaiagoak, hobeto aterako zaizula, baina …
Pasta txirlekin
Pasta txirlekin – Osagaiak Tipulin txiki bat, xehe-xehe egina Baratxuri ale bat, txikitua Oliba olio pixka bat Ardo zuri pixka bat Baso erdi bat ur Arrozetarako txirlak, kilo bat Perrexil xehatua 600 g pasta, egosi …
Potxak galeperrekin
Osagaiak 800 g potxa zuri, aletuak Tomate heldu bat Piper berde bat Tipulin bat erdibitua Oliba olio birjina, 2 zopa-koilarakada Ura eta gatza 8 galeper saltsan eginak Errezeta Potxak ongi garbitu eta eltzean jarri, eta …
Urraburua plantxan txirla eta ganbekin (edo saltsan)
Urraburua plantxan txirla eta ganbekin – Osagaiak 4 urraburu solomo, hezurrik gabe, 220 g bakoitzak kg erdia ganba, gordinik eta zurituak kg txirla 6 koilarakada oliba olio 4 baratxuri ale, xerratan 3 koilarakada sagardo-ozpin Perrexila, …
